10/4/17. Een heerlijk visboek met vijf professionele topchefs uit Nederland. Als geen ander Europees land heeft Nederland een speciale band met water en zee en als dusdanig heeft de visvangst er van oudsher een belangrijke rol gespeeld. Vis wint de laatste jaren als voedingselement steeds meer terrein en adepten in debatten over gezonde vetten en gezonde voeding.
Zeesterren. /S.van de Rhoer.
€ 15,00Prijs
Isbn: 9789058561626
Zeesterren. Noordzeevis voor gourmets.Stichting Kunstboek.2005. Isbn: 9789058561626